ベトナムの宗教は何が多い？仏教・カトリック・タブーを一覧解説

かまどの神様は、ティ・ニ（女性）、チョン・カオ（男性）、ファム・ラン（男性）の3名をめぐる逸話に由来します。ティ・ニとチョン・カオは夫婦で、深く愛し合ってしましたが、子どもができないことから別れてしまいます。自分の行為を後悔したチョン・カオは妻を探す旅に出ます。

食料とお金が尽きたときに、ファム・ランの妻となっていたティ・ニと再会。ティ・ニが前夫に食事を与えているときにファム・ランが帰宅します。とっさに前夫はかまどに隠れますが、それに気が付かずファム・ランがかまどに火をつけたため焼死。前夫を助けようとティ・ニも、妻を助けようとファム・ランも焼け死にます。

かまどの神様を信仰する方法

命を懸けた行為に感動した上帝が、3人を「かまどの神様」と命名。1年間の家庭の良し悪しを天に報告することを役目とします。そこで各家庭では、神様をお迎えするために、台所を丹念に掃除してお供え物を用意する風習が生れました。お供え物は、もち米、塩、茹で肉、団子入りスープ、炒め物、ハム、おこわ、果物、蓮のお茶、ザボンなど。桃などの花やフェイクの札束も供えます。

宗教上の理由から肉を食べないベトナム人も

宗教上の教えを厳格に守るため、肉をまったく食べない、あるいは特定の日だけ肉を食べないベトナム人が一定数います。

ビーガンのベトナム人の宗教

仏教徒、イスラム教徒、ヒンドゥー教徒、カオダイ教徒のベトナム人の一部が肉食をタブーとしています。ちなみにカオダイ教とは、ホーチミン市の北西にあるタイニン省で盛んになった新興宗教。仏教、キリスト教、イスラム教、儒教、道教、さらには世界の偉人を信仰する「なんでもあり」の不思議な宗教です。

ベトナム全土にあるビーガンのお店

ベトナムでは、宗教上の理由に加え、衛生状態や汚染に対する警戒心から、ビーガンとなる人も増えています。そのためベトナム全土で、肉の代わりに大豆、豆腐、キノコ類を使ったビーガン料理を提供するお店が浸透しています。通常は普通のカフェで、ランチタイム限定でビーガンビュッフェを提供するお店も目立ちます。

ベトナム人がビーガンだったら？

ベトナムでは、完全菜食ではないライトなビーガンが肉を絶つのは、旧暦1日、旧暦14日、旧暦15日、旧暦30日。1か月に4回のペースで肉を食べない日がきます。この日が過ぎたら、「精進落とし」として肉を含めた食事を思いっきり楽しむ習慣があります。仕事のあと食事や飲み会に誘うなら、肉を絶つ日が過ぎたタイミングを目安にするといいでしょう。

統計から見るベトナムの宗教構成と地域差

ベトナムの宗教を数字で押さえるときに注意したいのは、国勢調査が「信仰を申告した人」しか宗教人口として数えないことです。ベトナム統計総局の2019年国勢調査（総人口96,208,984人）では、なんらかの宗教を申告した人は13,162,879人で全体の13.68%にとどまります。内訳はカトリックが5,866,169人（6.10%）で最も多く、仏教が4,606,543人（4.79%）、ホアハオ教が983,079人（1.02%）、プロテスタントが960,558人（1.00%）、カオダイ教が556,234人（0.58%）、イスラム教が70,934人（0.07%）という順です（出典：ベトナム統計総局 2019年国勢調査、2026年9月6日確認）。

残りの86.32%は統計上「無宗教」ですが、これを「信仰や慣習を持たない」と読むのは誤りです。ベトナムの「無宗教」は無神論とは異なり、祖先崇拝（thờ cúng tổ tiên）が国民的な慣習として深く根付いています。旧暦の1日と15日には仏壇や祭壇に線香を供え、命日には家族が集まって食事を振る舞います。この慣習は統計に表れませんが、休暇の申請、食事の配慮、精神的な支えのいずれにも直結するため、採用実務では宗教欄の記載よりもこちらのほうが重要になります。

出身地域によって宗教的な背景が大きく変わる点も見落とされがちです。北部（ハノイ・タインホア周辺）は仏教と無宗教が中心、中部（ダナン・フエ周辺）は仏教色が特に濃く、フエはベトナム仏教の中心地と呼ばれます。南部（ホーチミン・メコンデルタ周辺）ではカトリック・カオダイ教・ホアハオ教の比率が高くなります。採用票に出身省（tỉnh）を記録しておくだけで、入社後の配慮の設計が格段にしやすくなります。

年間の行事カレンダーと職場への影響

ベトナムの宗教行事はほとんどが旧暦で動くため、日本の暦だけで年間計画を立てると毎年ずれます。人事側で旧暦カレンダーを持ち、繁忙期と重なる行事を前年のうちに洗い出しておくと、直前の有給申請の集中を避けられます。

特に影響が大きいのはテト（旧正月）です。ベトナム人スタッフにとって一年で最も重要な行事で、帰省と長期休暇の希望が集中します。前年の年末までにシフトと帰省希望を確定させる運用にしておくと、現場の混乱を最小限にできます。

• テト（旧正月・旧暦1月1日前後、1〜2月ごろ）：最重要行事。有給の集中申請と帰省希望が発生するため、前年末までのシフト調整が必須
• 旧暦の1日・15日（毎月2回）：仏教信者や民間信仰を実践する人の精進日。社員食堂・寮の食堂で精進メニューを用意すると効果が高い
• ウェサック（仏誕節／Phật Đản・旧暦4月15日、5〜6月ごろ）：寺院を訪れるための早退・遅刻の希望が出ることがある
• ウランバナ（盂蘭盆会／Lễ Vu Lan・旧暦7月15日、8〜9月ごろ）：先祖の霊を迎える日。線香やお供えの準備で早退希望が生じる場合がある
• 中秋節（Tết Trung Thu・旧暦8月15日、9〜10月ごろ）：子どもがいるスタッフの帰省希望が増える
• クリスマス（12月25日）：カトリック信者の宗教的な祝日。深夜ミサへの参加希望に注意
• かまどの神様の日（Táo Quân・旧暦12月23日）：テト前の準備が本格化する区切り。帰省の前倒し希望と重なりやすい
• 命日（Giỗ）：故人の祥月命日。年に1〜2日程度の有給申請が見込まれる

受け入れ前後の実務チェックリストとよくある相談

宗教への配慮は特別な制度を作ることではなく、既存の休暇制度と食事の運用を少しだけ設計し直すことで大半が解決します。以下は採用前から定着フォローまでのフェーズ別チェックリストです。

• 採用前：出身省と宗教・慣習上の配慮希望を、任意回答であることを明示したうえで確認する
• 採用前：テトの帰省希望の有無と時期を、内定時点で共有してもらう
• 入社オリエンテーション：有給の申請ルールと締切、繁忙期の考え方を母国語または理解できる言語で説明する
• 入社オリエンテーション：社員食堂・寮の食事で対応できる範囲（精進メニューの提供日など）を具体的に伝える
• 年間運用：旧暦ベースの行事カレンダーを人事と現場責任者で共有し、繁忙期との重なりを前年のうちに調整する
• 年間運用：月2〜3回の精進メニュー（豆腐・野菜炒め・動物性だしを使わない汁物など）を献立に組み込む
• 定着フォロー：命日や家族行事による単発の休暇申請を、勤怠不良ではなく文化的な事情として扱う運用を管理職に周知する

採用面接で宗教について質問してもよいですか？

信仰そのものを採用可否の判断材料にすることはできません。確認してよいのは、勤務条件に関わる配慮の希望です。「食事で避けているものはありますか」「年間で必ず休みたい日はありますか」といった業務上の必要性に紐づく聞き方に限定し、任意回答であることを明示してください。内定後の受け入れ準備の段階で改めて確認するほうが、本人も答えやすくなります。

月に2回だけ社員食堂を使わないスタッフがいます。何か問題があるのでしょうか。

旧暦の1日と15日の精進日にあたる可能性が高く、肉・魚・卵を避けているだけというケースがほとんどです。本人が説明しにくいまま弁当持参で対応していることも多いので、精進メニューの提供日を決めて掲示するだけで解決します。特別な食材は必要なく、豆腐や野菜を使った献立で対応できます。

テトの帰省希望と繁忙期が重なってしまいます。どう調整すればよいですか。

テトは日本の正月に相当する一年で最も重要な行事で、直前に代替案を出しても納得は得にくくなります。前年の秋までに帰省希望を募り、複数名が同時期を希望する場合は交代制や時期の前後ずらしを本人たちと一緒に決める運用が現実的です。数年に一度は必ず帰省できる見通しを示せると、定着率に大きく効きます。

ベトナム人は全員が仏教徒だと考えてよいですか？

違います。2019年国勢調査で仏教を申告した人は総人口の4.79%で、申告ベースではカトリック（6.10%）のほうが多くなっています。一方で統計上「無宗教」とされる大多数も祖先崇拝の慣習を持っています。出身地域によって宗教的な背景が異なるため、一律に「仏教だから」と前提を置かず、本人に確認するのが確実です。

まとめ

ベトナム人の宗教は、日常生活のなかに根付ており、さまざまな宗教が入り混じった雑多なものです。そのため、信仰の違いから衝突が生じることは滅多にないという印象です。ベトナム人を会社で採用することになったら、宗教上配慮を要する点をあらかじめ聞いておけば、スムーズに迎え入れることができるでしょう。

この記事を書いた人

ひこすけ
大学にて10年間勤務したのち、ベトナム現地企業にて、地方中小企業の販路拡大支援に従事する。大学では留学生、ベトナムでは現地スタッフ指導経験あり。日本語教育にも関わっていました。現在はライターとして活動中。

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ベトナムの仏教の特徴｜大乗仏教が中心で、祖先崇拝と重なって信仰される

ベトナムの仏教は、中国を経由して伝わった大乗仏教が中心で、禅と浄土信仰が一つの寺の中で一緒に行われる形で広まりました。南部のメコンデルタに暮らすクメール系の人々の間では、カンボジアやタイと同じ上座部仏教が信仰されています。寺院では仏像とあわせて観音菩薩が広く信仰され、旧暦の1日と15日に寺へお参りしたり、精進料理を食べたりする人が多いのも特徴です。

「ベトナム人の約8割が仏教徒」という説明と、国勢調査の「仏教4.79%」が食い違って見えるのは、数え方が違うためです。国勢調査が数えるのは信仰を申告した人だけで、寺への参拝や祖先崇拝、旧暦の精進日など仏教に由来する習慣を持つ人の多くは「無宗教」に入ります。「約8割」は、そうした仏教文化の影響を受けている人の広さを表す目安として語られることが多い数字で、統計の値ではありません。職場では「仏教徒かどうか」を尋ねるより、精進日、寺参り、命日の予定があるかを尋ねるほうが実務に役立ちます。

ベトナムの仏教は日本の仏教と同じですか？

どちらも大乗仏教の流れをくみますが、ベトナムでは禅と浄土信仰が一つの寺で一緒に行われることが多く、祖先崇拝や民間信仰とも結びついています。旧暦の1日と15日に精進料理を食べる習慣が暮らしに残っている点も、日本との違いです。

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